Edito Janvier 2016

Toute l’équipe de Saint-James se joint à moi pour vous adresser nos meilleurs vœux 2016 !
Beaucoup de joies, de petits bonheurs inattendus et une santé de fer !

En charge de ce 1er édito, j’ai longuement réfléchi à son sujet pour finalement vous livrer une de mes recettes de bien-être : la pratique du yoga bikram !
Un thème inattendu mais qui peut cadrer avec les bonnes résolutions que certains d’entre nous prennent en tout début de nouvelle année.

Je pratique le yoga bikram depuis 3 ans et sincèrement cela me procure bien-être, détente, forme et souplesse !!
Tout cela en 1h30 de pratique dans une salle chauffée à près de 40°, on enchaîne 26 postures qui , je dois vous l’avouer, ne sont pas toujours faciles à tenir !!
Mais le tout n’est pas d’être dans la performance mais avec soi-même face à la difficulté, on se fait du bien au corps et à l’esprit.
Un vrai moment de décompression où toutes les tensions se relâchent.
Quand on sort du studio, je peux vous garantir que l’on est zen !!
Je vous livre donc l’adresse du studio qui se trouve au cœur du quartier branché des Chartrons ! Yoga Bikram Bordeaux (www.yogabikrambordeaux.com). Alain et son équipe vous recevront avec chaleur, spontanéité et sont toujours là pour nous booster !

A la sortie du cours, vous pouvez flâner rue Notre-Dame et aller vous restaurer au restaurant Le Carré (la cuisine comme on l’aime) ou El Nacional (restaurant argentin réputé pour sa viande et ses beignets d’épinard).
Profitez en pour acheter votre « pain Gascon » au Petrin Mossagais, pain cuit au feu de bois sur levain dans un four construit sous Louis XV et votre fromage dans la boutique de notre fromager Pierre (www.lafromageriedepierre.fr).

Je vous souhaite une très bonne année savoureuse et raffinée !

Marie Borgel
Président Directeur Général